Hızlı ve Pratik Kahvaltılık: Yağ Çekmeyen Pişi

Sahur veya kahvaltılarınıza lezzet katacak, pratik ve yağ çekmeyen bir mayasız pişi tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimizde, klasik pişilerin aksine fazla yağ emmesini önlemek için bazı püf noktalarına yer verdik. Hazırlık süreci oldukça kısa ve kolay. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede sıcak ve lezzetli pişilerinizi afiyetle yiyebilirsiniz. Aileniz bu enfes pişilere bayılacak! Özellikle acele ettiğiniz zamanlarda ideal bir kahvaltılık seçeneği sunuyor.

Malzemeler

Bu enfes mayasız pişi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 1 adet yumurta
* 1 çay bardağı su
* 3 yemek kaşığı yoğurt
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 paket kabartma tozu
* 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 3,5 su bardağı un (aldığı kadar)
* 1 su bardağı sıvı yağ (kızartma için)

Hazırlanış

İşte kolayca hazırlayabileceğiniz yağ çekmeyen mayasız pişi tarifi:
Öncelikle yumurta, su, yoğurt, zeytinyağı, kabartma tozu, üzüm sirkesi ve tuzu derin bir kapta iyice çırpın. Daha sonra azar azar un ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı oldukça önemlidir, çok sert veya çok yumuşak olmamasına dikkat edin. Hamuru yaklaşık 10 dakika dinlendirin. Bu dinlenme süreci, pişilerin daha kabarık ve lezzetli olmasını sağlar. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak şekilde şekillendirin. Bol sıvı yağda kızartın. Altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Kızaran pişileri kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürün ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak sıcak servis edebileceğiniz pişileri, bal, pekmez, reçel veya kaymak ile birlikte tüketebilirsiniz. Ayrıca yanında çay veya kahve de harika bir uyum sağlar.