Lezzetli Bir Kereviz Salatası Tarifi

Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden kereviz ile hazırlayabileceğiniz enfes bir salata tarifi sizlerle. Kırmızı havuç ve portakalın eşsiz uyumuyla buluşan bu tarif, hem sağlıklı hem de son derece lezzetli. Portakallı sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak olan bu salata, hem hafif bir öğün hem de yan yemek olarak tercih edilebilir. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Kereviz mevsimi sınırlı, bu yüzden acele edin ve bu muhteşem lezzeti deneyimleyin. Salatanın tazeliğini ve lezzetini en üst düzeye çıkarmak için mümkünse organik sebzeleri tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis portakallı kırmızı havuçlu kereviz salatası için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor:

  • 1 baş kereviz
  • 1 adet kırmızı havuç
  • 15 adet arpacık soğan
  • 1 adet orta boy ayva
  • 2 adet portakalın suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanış Aşamaları

Portakallı kırmızı havuçlu kereviz salatasını hazırlamak için öncelikle kerevizin yapraklarını ayırıp, saplarını yıkayıp ince ince doğrayın. Havucu da aynı şekilde yıkayıp ince ince doğrayın. Arpacık soğanları ve ayvayı da yıkayıp küp küp doğrayın. Ardından, derin bir kapta doğranmış kereviz, havuç, arpacık soğan ve ayvayı birleştirin. 2 adet portakalın suyunu sıkıp, zeytinyağı, tuz ve şekeri de ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine gezdirip, iyice karıştırın. Salatanızı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de lezzetli bir salata arayanlar için ideal bir seçenektir.