Hızlı ve Pratik Mayasız Poğaça

Mayasız hamurla hazırlanan bu enfes poğaça tarifi, zamanınız kısıtlı olduğunda ideal bir çözüm sunuyor. Fırından yeni çıkmış sıcaklığında, bekletmeye gerek kalmadan servis edebileceğiniz bu lezzetli tarif, hem pratik hem de oldukça doyurucu. İçerisindeki patatesli harç, poğaçaya eşsiz bir aroma ve lezzet katıyor. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifin tadına bayılacak! Hazırlık süresi sadece 15 dakika! Malzemeler kolayca bulunabiliyor ve yapımı oldukça basit. Deneyin, pişman olmayacaksınız.

Gerekli Malzemeler

Hamur İçin:

• 50 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1/4 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta beyazı
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı un

Patatesli İç Harç İçin:

• 1 adet büyük boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı (çırpılmış)
• 2 yemek kaşığı susam

Hazırlanış

Öncelikle patatesi haşlayıp iyice eziyoruz. Ezilen patatese domates salçası, tuz, karabiber ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra hamur malzemelerini derin bir kapta yoğuruyoruz. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un eklemeye devam edebilirsiniz. Hamuru merdane yardımıyla açıp, hazırladığımız patatesli harcı üzerine yayıyoruz. Ruloya sarıp, parçalara bölerek tepsiye diziyoruz. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı ve susam serpiştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

15 Dakikada Lezzetli Bir Atıştırmalık

Bu mayasız 15 dakika poğaça tarifi ile hem zaman kazanacak hem de enfes bir lezzetin tadına varacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram seçeneği. Malzemeleri kolayca bulabilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Denemenizi şiddetle tavsiye ederiz!