Muhteşem Sufle Deneyimi

Bu tarifle, 3 kişilik, kabarması garantili harika bir sufle deneyimi yaşayacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve yapımı da oldukça kolay. Tarifimizi denediğinizde, enfes çikolatalı lezzetine kendinizi kaptıracaksınız. Sıcacık ve yumuşacık dokusuyla ağızda dağılan bu sufle, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir tatlı. Özel günlerinizde veya hafta sonu keyfinize eşlik etmesi için ideal. İsterseniz ölçüleri ikiye katlayarak 6 kişilik de hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, farklı tatlar denemek için kakao miktarını değiştirebilir veya içine fındık, fıstık gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:
* 2 adet yumurta
* 1/2 su bardağı toz şeker
* 1/2 çay bardağı süt
* 1 yemek kaşığı kakao
* 1 paket vanilin
* 1/2 su bardağı un
* 1,5 yemek kaşığı tereyağı
* 80 gram bitter çikolata
* 1 tatlı kaşığı pudra şekeri (süslemek için)

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle, tereyağını eritip, çikolatayı içine ekleyerek karıştırıp, soğumaya bırakın. Daha sonra yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Çırpma işlemi oldukça önemlidir, çünkü suflenin kabarması için gerekli olan hava kabarcıklarının oluşmasını sağlar. Ardından, süt, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Son olarak, eritilmiş çikolata ve tereyağı karışımını da yavaşça ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış ve şekerlenmiş 3 adet küçük fırın kabına paylaştırın.
2. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırınınıza ve kullandığınız kapların boyutuna göre değişebilir. Sufleler kabararak pişer ve hafifçe şişer. Piştikten sonra fırından çıkarıp, hemen pudra şekeri serpip servis yapın. Sıcak olarak servis edildiğinde tadı en güzel olan suflelerinizin keyfini çıkarın.

İpuçları

* Suflenin kabarması için yumurtaları iyice çırpmanız önemlidir.
* Fırını önceden ısıtmayı unutmayın.
* Pişirme süresini dikkatlice takip edin, fazla pişirmeyin.
* Sıcak olarak servis edin.