Üçlü Lezzet Şöleni

Misafirleriniz için üç farklı lezzeti aynı anda, kokuları birbirine karışmadan hazırlamanın hayalini kurdunuz mu? Artık bu hayal gerçeğe dönüşüyor! Soğan kebabı, elmalı ters yüz kek ve sebze mücveri tariflerimizle mutfakta zaman kazanın ve misafirlerinizi enfes bir üçlü lezzet şöleni ile büyüleyeceğiniz bir akşam geçirin. Bu tariflerle sofralarınız hem görsel hem de lezzet açısından zenginleşecek. Pratik ve hızlı hazırlanan bu üç tarif, deneyimli aşçılar kadar acemi olanlar için de oldukça kolay. Ailenizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşamak için hemen denemeye başlayın!

Soğan Kebabı Tarifi

Malzemeler: 1 kg kıyma (dana/kuzu karışık), 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı karabiber, 22 adet kuru soğan, 1/2 çay bardağı nar ekşisi, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 limon suyu, 1 çay bardağı su.
Hazırlanışı: Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurun. Kuru soğanları incecik dilimleyin. Kıymayı soğan dilimleriyle karıştırın. Nar ekşisi, sıvı yağ, limon suyu ve suyu ekleyip iyice harmanlayın. Hazırladığınız karışımı şişlere dizin ve ızgarada veya fırında pişirin. Pişirme süresi, kullanılan pişirme yöntemine ve kıymanın türüne göre değişiklik gösterebilir. Pişerken ara sıra çevirmeyi unutmayın. Sıcak servis edilir.

Elmalı Ters Yüz Kek Tarifi

Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 200 gram un, 1 paket vanilin, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu, 1,5 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı su, 1/2 limon suyu, 1 yemek kaşığı krema, 2 adet kırmızı elma.
Hazırlanışı: Elmaları soyup ince dilimler halinde kesin. Tereyağı ile yağlanmış ve şekerin yarısı ile kaplanmış kek kalıbına elmaları dizin. Yumurtaları, şekerin kalanını, unu, vanilyayı, tarçını ve kabartma tozunu çırpın. Elmalı kek kalıbına dökün. 175 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin ve ters çevirerek servis yapın. Bu muhteşem kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak!

Sebze Mücveri Tarifi

Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 2 adet rendelenmiş kabak, 1 adet rendelenmiş patates, 2 adet rendelenmiş havuç, 3 dal pırasa, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 yemek kaşığı çörek otu.
Hazırlanışı: Yumurtaları çırpın. Un, karbonat, tuz ve sarımsak tozunu ekleyip karıştırın. Rendelediğiniz sebzeleri ve kaşar peynirini ilave edin. Çörek otu serpip iyice karıştırın. Kızgın yağda, kaşık yardımıyla mücverleri pişirin. Altın sarısı renk alana kadar her iki tarafını da pişirin. Sıcak olarak servis edin. Bu lezzetli mücver, yanında yoğurt ile harika bir uyum yakalayacaktır.