Tarif Hakkında

Sadece üç malzemeyle hazırlayabileceğiniz, inanılmaz lezzetli ve hafif bir cheesecake tarifi sizlerle. Yumurta, beyaz çikolata ve labne peynirinin muhteşem uyumu, sufle yumuşaklığında, ağızda dağılan bir lezzet şöleni sunuyor. Bu tarifi hazırlamak çok kolay ve sonucunda enfes bir tatlı elde edeceksiniz. Özellikle beyaz çikolata sevenler için mükemmel bir seçenek. Pratikliği ve lezzetiyle, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı arayanlar için ideal. Hafif ve ferahlatıcı yapısıyla, ağır tatlılardan sıkılanlar için de mükemmel bir alternatif. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 3 adet yumurta
* 120 gram beyaz çikolata
* 120 gram labne peyniri
* 1 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlanış

Öncelikle, beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Daha sonra, yumurtaları ve labne peynirini bir kapta iyice çırpın. Erittiğiniz beyaz çikolatayı yumurta ve labne karışımına ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak, pudra şekerini de ekleyebilirsiniz. Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kaba dökün. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında, su dolu bir tepsi üzerinde yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen cheesecake'i fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Soğuyunca daha da lezzetli olacaktır. Servis etmeden önce istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Bu üç malzemeli cheesecake tarifinin en önemli noktası, malzemelerin taze ve kaliteli olmasıdır. Beyaz çikolatanın tam olarak erimesine dikkat edin. Fırında su dolu bir tepsi üzerinde pişirmek, cheesecake'in düzgün pişmesini ve çatlamamasını sağlar. Soğuması için yeterli zaman tanımak, kıvamının oturması açısından oldukça önemlidir. Afiyet olsun!