Tarif Hakkında

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, sadece üç temel malzemeyle hazırlanan, pratik ve son derece lezzetli bir kurabiye tarifi. Hindistan cevizinin enfes aromasıyla damağınıza bayram yaşatacak bu coco kurabiyesi, kısa sürede hazırlanıp, hızlıca tüketilebilecek kadar bağımlılık yapıcı. Hem çay saatlerinizin hem de misafirlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, özel bir yeteneğe ihtiyaç duymadan, herkesin kolaylıkla yapabileceği kadar basit. Eğer tatlı krizlerinizi hızlı ve lezzetli bir şekilde çözmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarif, hem zamandan hem de zahmetten tasarruf etmenizi sağlayacak. Hazırlık aşamaları oldukça kolay ve anlaşılır bir şekilde anlatılmıştır. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 3 adet küçük boy yumurta
* 1,5 çay bardağı şeker
* 2-2,5 su bardağı Hindistan cevizi
* 1 paket vanilin

Hazırlanış

Öncelikle yumurtaları derin bir kapta çırpın. Ardından şekeri ekleyip, yumurtalarla birlikte iyice karıştırın. Daha sonra vanilyayı da ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak hindistan cevizini azar azar ekleyerek, tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru, istediğiniz şekil ve büyüklükte kurabiyeler haline getirin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kızarıp, üzerlerinin hafifçe kuruduğunu gördüğünüzde fırından çıkarın. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha yoğun bir hindistan cevizi aroması için, isteğe bağlı olarak rendelenmiş taze hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Kurabiyelerinizi daha çıtır yapmak için, fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakmadan önce tel rafa alın. Farklı tatlar denemek isterseniz, hamura birkaç damla limon suyu veya portakal suyu ekleyebilirsiniz. İsterseniz kurabiyelerinizi çikolata sosu veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.