Hızlı ve Lezzetli Dereotlu Poğaça

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, enfes bir dereotlu poğaça tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimizle 30 dakika gibi kısa bir sürede ağızda dağılan lezzetli poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Sade malzemelerle hazırlanan bu pratik tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de misafirlerinizi etkileyecek enfes bir lezzete sahip olmanızı garanti eder. İster kahvaltılık olarak, ister çay saatlerinde, dilediğiniz zaman tüketebileceğiniz bu poğaçalar, özellikle dereotu sevenler için tam bir lezzet şöleni. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, mutfakta acemi olanlar için de ideal bir seçenek. Siz de bu muhteşem lezzeti deneyerek, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes poğaça tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4.5 su bardağı un, 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı toz şeker, 1/2 çay kaşığı toz mahlep, 1/2 bağ taze dereotu, 200 gram lor peyniri ve 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için).

Pratik Hazırlanış

Öncelikle, derin bir kapta unu, tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu, tuzu, şekeri ve mahlep'i iyice karıştırın. Daha sonra ince ince kıyılmış dereotunu da ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları hafifçe bastırarak açın ve içine lor peynirini koyarak kapatın. Hazırladığınız poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı rengi olana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Bu lezzetli dereotlu poğaçalar, çay saatlerinizde, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.

İpuçları

Poğaçalarınızın daha lezzetli olması için taze dereotu kullanmaya özen gösterin. Fırınınızın ısısına göre pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. İsterseniz üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Afiyet olsun!