Tarif Hakkında

Pratik ve lezzetli bir haşhaşlı börek tarifi arayanlar için ideal bir seçenek sunuyoruz. Sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz bu enfes börek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazır yufka kullanarak zamandan tasarruf edebilir ve minimum malzemeyle maksimum lezzet elde edebilirsiniz. Çıtır çıtır dışı ve lezzetli haşhaşlı içi ile damak çatlatan bir deneyim sunuyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, mutfakta yeni başlayanlar için bile oldukça kolay. Hemen deneyin ve çıtır çıtır lezzetine kendinizi bırakın. Sıcacık servis edildiğinde tadına doyum olmaz. Hazırlaması oldukça kolay olduğu için, misafirlerinizi beklerken de pratik bir ikramlık olarak tercih edebilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 adet hazır yufka
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 tepeleme yemek kaşığı haşhaş ezmesi
  • 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Yufkaları tezgahınıza yayın. Sıvı yağı yufkaların üzerine eşit bir şekilde yayın. Ardından, haşhaş ezmesini yufkaların üzerine serpiştirin. Yufkayı rulo şeklinde sarın. Daha sonra, ruloyu uygun büyüklükte parçalara kesin. Fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, kızarana kadar pişirin. Pişen börekleri servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin. İsterseniz yanında çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha çıtır bir börek için, fırını 200 dereceye ayarlayabilirsiniz. Haşhaş ezmesini daha yoğun bir tat için arttırabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, içine biraz pul biber ekleyebilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirerek daha kolay servis yapabilirsiniz.