Hızlı ve Lezzetli Bir Tarif
Bu pratik ayran aşı çorbası tarifi, yoğun günleriniz için ideal bir çözüm. Sadece 5 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu çorba, hem besleyici hem de ferahlatıcı. Yoğurdun serinletici etkisiyle, sıcak yaz günlerinde dahi keyifle tüketebilirsiniz. Hafif yapısıyla, sindiriminizi kolaylaştırır ve gün boyunca enerjik kalmanıza yardımcı olur. Hem ana yemeklerin yanında hem de bağımsız bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Çorbanın kıvamını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz; daha sulu bir çorba tercih ederseniz su miktarını artırabilirsiniz. Deneyerek kendinize en uygun kıvamı bulabilirsiniz. Bol bol nane ve pul biber ile damak zevkinize göre baharatlandırabilirsiniz.Malzemeler ve Hazırlanış
Gerekli Malzemeler:
* 2 kase yoğurt* 3/4 su bardağı haşlanmış buğday
* 2 yemek kaşığı taze nane (kuru nane kullanıyorsanız miktarı azaltabilirsiniz)
* 2 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
* 1,5 su bardağı su (kıvama göre ayarlanabilir)
* 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. Derin bir kapta yoğurdu, haşlanmış buğdayı, naneyi, tuzu ve suyu iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.2. Pul biberi ekleyin ve tekrar karıştırın. Pul biber miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha hafif bir tat için az miktarda ekleyebilirsiniz.
3. Hazırladığınız ayran aşı çorbasını soğuk olarak servis edin. İsterseniz üzerine taze nane yaprakları ekleyerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!