Hızlı ve Lezzetli Kahvaltılık: Yumurtalı Kaşarlı Börek

Pratik kahvaltılık arayanlar için harika bir tarif! Bu yumurtalı kaşarlı börek, beş dakikada hazırlanıp, beş dakikada pişerek sofranızı şenlendiriyor. Hem çok lezzetli hem de kolay olduğu için, zamanınız kısıtlı olduğunda ideal bir kurtarıcı tarif. Yufka, yumurta ve kaşar peyniri gibi her yerde bulunabilen malzemelerle hazırlanan bu börek, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Özellikle çocukların kahvaltılarında tercih edebileceğiniz nefis bir seçenek. Sıcacık ve çıtır çıtır olan bu börek, yanına çay veya kahveyle harika bir ikili oluşturuyor. Deneyen herkese afiyet olsun!

Malzemeler

* 1 adet yufka
* 2 adet yumurta
* 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
* 1 çimdik tuz
* 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Yufkayı uygun bir boyutta kesin. Daha sonra, iki yumurtayı çatal yardımıyla çırpın. Çırpılmış yumurtalara rendelenmiş kaşar peynirini ve tuzu ekleyin. Karışımı iyice karıştırın. Tereyağını eritin ve yufkanın üzerine yayın. Hazırladığınız yumurtalı kaşar karışımını yufkanın üzerine eşit şekilde yayın. Yufkayı istediğiniz şekilde rulo yapıp, küçük parçalar halinde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 5 dakika boyunca kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir börek için, kaşar peynirinin yerine farklı peynir çeşitlerini de kullanabilirsiniz. Örneğin, beyaz peynir veya lor peyniri gibi seçenekler de oldukça uygundur. Ayrıca, böreğin içine kıyılmış dereotu veya maydanoz gibi yeşillikler ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz. Yufkanın daha çıtır olması için, pişirmeden önce fırın tepsisine yağlı kağıt sermeyi de deneyebilirsiniz.