Hızlı ve Lezzetli Patatesli Gözleme

Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu gözleme tarifi, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde keyifle tüketebileceğiniz enfes bir lezzet. Sadece birkaç malzemeyle 5 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, yoğun günlerinizde bile size zaman kazandıracaktır. İç harcını dilediğiniz gibi özelleştirebilir, farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal olan bu kolay gözleme, yemek yapmayı sevmeyenler için bile mükemmel bir tercih. Az malzeme ile çok lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz. Deneyin ve farkı görün! Aileniz ve misafirleriniz bu enfes gözlemelere bayılacak.

Malzemeler

* 5 adet hazır yufka
* 2 adet orta boy patates (rendelenmiş)
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
* 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
* 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Öncelikle patatesleri rendeleyip, fazla suyunu süzün. Daha sonra tereyağını bir tavada eritin ve rendelenmiş patatesleri ekleyin. Orta ateşte, patatesler yumuşayana kadar pişirin. Pişen patateslere tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın. Hazırlanan patates harcını soğumaya bırakın. Soğuyan harcı hazır yufkaların üzerine yayın. Yufkaları ikiye katlayarak veya üçgen şeklinde kapatın. Kapatılan gözlemeleri hafifçe yağlanmış tavada kızartın. İki tarafı da altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Kolay patatesli gözlemeleri, yanında ayran, cacık veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine kaşar peyniri veya beyaz peynir de ekleyebilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.