Hızlı ve Lezzetli Bir Kurabiye

Sadece beş malzemeyle, çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik tarif, hem deneyimli aşçılar hem de mutfakta yeni olanlar için ideal. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu fıstık ezmeli lezzeti mutlaka denemelisiniz. Malzemelerin birleşimi, ağızda dağılan mükemmel bir doku ve yoğun bir fıstık tadı sunuyor. Tarifimizde kullanılan malzemelerin kalitesi, kurabiyenizin lezzetini doğrudan etkileyecektir. Unutmayın ki, taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanan her tarif, çok daha lezzetli sonuçlar verir. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

- 1 su bardağı fıstık ezmesi- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/3 su bardağı un

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle, geniş bir kapta fıstık ezmesi ve toz şekeri iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için, karıştırma işlemini en az 2-3 dakika boyunca devam ettirin. Şeker tanelerinin tamamen erimesi ve fıstık ezmesi ile homojen bir karışım oluşturması önemlidir. Ardından, yumurtayı ekleyip çırpıcı veya spatula yardımıyla iyice karıştırın. Karışımın kıvamı oldukça yoğun olacaktır. Kabartma tozunu da ekleyip, kısa süre karıştırmaya devam edin. Son olarak unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarı, fıstık ezmesinin yoğunluğuna bağlı olarak biraz artabilir veya azalabilir.

Kurabiyelerin Pişirilmesi

Hazırladığınız hamuru, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, küçük parçalar halinde yuvarlayarak yerleştirin. Kurabiyelerin şekillerini belirlemek için çatalla hafifçe bastırabilirsiniz. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 10-12 dakika boyunca pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine bağlı olarak değişebilir. Kurabiyelerin kenarlarının hafifçe kızarmasını bekleyin. Fırından çıkardıktan sonra, tamamen soğuması için birkaç dakika bekleyin. Afiyet olsun!