Muhteşem Limonlu Kurabiye Tarifi

Kıvamıyla hayranlık uyandıran, mis gibi kokan ve ağızda dağılan limonlu kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif ile siz de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. İçerisindeki limonun ferahlığı ve hafif tatlılığıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Yumuşacık ve lezzetli kurabiyeleri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Aileniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz harika bir tarif. Deneyin ve farkı görün! Şimdiden ellerinize sağlık.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes limonlu kurabiyeler için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 adet limon suyu
  • 1 kahve fincanı nişasta
  • 3 su bardağı un

Hazırlanış Aşamaları

İşte ağızda dağılan limonlu kurabiyelerin adım adım hazırlanışı:

  1. Öncelikle yumurtaları, sıvı yağı ve pudra şekerini derin bir kapta çırpın.
  2. Daha sonra kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
  3. Nişastayı ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamına göre un miktarını ayarlayabilirsiniz.
  4. Hazırladığınız hamuru 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
  5. Dinlenen hamuru istediğiniz şekillerde şekillendirip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
  7. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve afiyetle tüketin.

İpuçları

Daha yoğun bir limon aroması için limon kabuğu rendesini artırabilirsiniz. Kurabiyelerin daha çıtır olmasını isterseniz, fırın sıcaklığını biraz daha yükseltebilirsiniz. Soğuyan kurabiyelerinizi hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz. Afiyet olsun!