Unutulmaz Bir Lezzet: Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti tuzlu kurabiye, evde kolayca hazırlanabilir. Kıyır kıyır, ağızda dağılan dokusuyla, bu tarif sayesinde çay keyfinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz. Hem yapımı pratik, hem de malzemeleri oldukça basit. Misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir atıştırmalık veya kendi evinizde keyifle tüketebileceğiniz enfes bir lezzet. Özellikle çocukların da çok seveceği bu kurabiyeleri denemeden geçmeyin. Şimdi, malzemeleri ve hazırlanışını inceleyerek, siz de bu muhteşem tuzlu kurabiyelere sahip olabilirsiniz.

Malzemeler: Hazırlık Aşaması

Aşağıda yer alan malzemeler ile ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifimizi hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri ölçülerine dikkat ederek hazırlamanız lezzet için oldukça önemlidir. İlk önce, kurabiyelerimizin hamurunu hazırlayacağız. Bunun için iki yumurta beyazını, iki yemek kaşığı sirkeyi, bir su bardağı sıvı yağı, iki su bardağı unu, bir su bardağı buğday nişastasını, bir tatlı kaşığı mahlep'i ve iki çay kaşığı tuzu bir kapta iyice karıştırmanız gerekiyor. Hamurun kıvamını gözlemleyerek, gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Süsleme ve Pişirme

Hamur hazır olduktan sonra, iki yumurta sarısını ve bir yemek kaşığı çörek otunu hazırlayarak kurabiyelerimizi süslemeye başlayabiliriz. Yumurta sarısı kurabiyelere parlak bir görünüm kazandıracak ve çörek otu da enfes bir aroma katacaktır. Hazırladığınız hamuru istediğiniz şekil ve boyutlarda kurabiye kalıplarıyla kesebilir veya elinizle şekillendirebilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve ardından afiyetle tüketin. Afiyet olsun!

Sonuç

Bu tarifi uygulayarak, çay saatlerinizde veya misafirlerinizi ağırladığınızda herkesin beğeneceği enfes tuzlu kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Kıtır kıtır ve ağızda dağılan dokusuyla bu kurabiyeler, mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri. Tarifimizi beğendiyseniz, yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.