Airfryer'da Pratik İzmir Köfte Tarifi

Airfryer'da Lezzetli İzmir Köfte

Sağlıklı ve pratik yemekler arayanlar için harika bir tarifimiz var! Bu tarifimizde, yağ kullanmadan, Airfryer'da enfes İzmir köfteler pişireceğiz. Kısa sürede hazırlayacağınız bu lezzetli köfteler, hem zamandan hem de sağlığınızdan tasarruf etmenizi sağlayacak. Airfryer'ın eşsiz pişirme özelliği sayesinde köfteleriniz dışı kıtır, içi sulu ve lezzetli olacak. Aileniz ve misafirleriniz bu pratik ve sağlıklı yemeğe bayılacak. Siz de bu enfes tarifimizi deneyip, lezzetine kendiniz şahit olun. Malzemeler kolayca bulunabilen, her evde mevcut malzemelerden oluşuyor. Hazırlanışı ise oldukça basit ve anlaşılır. Hadi, hep birlikte bu nefis İzmir köfte tarifine başlayalım!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Köfte İçin: 400 gram kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet rendelenmiş soğan, 3-4 dal kıyılmış maydanoz, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1/2 çay kaşığı pul biber, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz. Öncelikle tüm köfte malzemelerini derin bir kapta iyice yoğurun. Daha sonra küçük köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri Airfryer sepetine dizin. 200 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi, köftelerin büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.
Yan Malzemeler: 1 adet doğranmış yeşil biber, 4 adet ikiye bölünmüş kiraz domates, 2 adet küp doğranmış büyük boy patates. Patatesleri ve biberleri köftelerle birlikte Airfryer sepetine ekleyebilirsiniz. Bu sayede tüm malzemeler aynı anda pişer ve zaman kazanırsınız. Kiraz domatesleri ise köfteler pişerken son 5 dakikada ekleyerek, hafifçe yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
Sos İçin: 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 adet rendelenmiş domates, 1 su bardağı sıcak su, 1/2 çay kaşığı tuz. Pişen köftelerin üzerine hazırladığınız sosu gezdirin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Sosun kıvamını ayarlamak için su miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz. Dilerseniz sosunuzu ayrı bir kapta da hazırlayıp, servis esnasında köftelerinizin üzerine ekleyebilirsiniz.