Muhteşem Bir Lezzet: Fıstıklı Revani

Şerbetli tatlıların vazgeçilmezi olan revani, bu tarifte Antep fıstığının eşsiz lezzetiyle buluşuyor. İnce çekilmiş Antep fıstığı, revani hamuruna enfes bir aroma ve doku katarken, üzerine eklenen kaymak ise tatlıyı unutulmaz kılıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem görselliği hem de tadıyla sofralarınıza şıklık katacak bu özel revani, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir ikram olacak. Özel günlerinizin ya da misafir ağırlamalarınızın yıldızı olmaya aday bu tarifi deneyerek, lezzet dolu anlar yaşayacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzetten çok memnun kalacaklardır. Deneyimlemeniz için sabırsızlanıyorum!

Malzemeler: Harikalar Yaratacak İçerikler

Revani için: 4 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 3/4 su bardağı ayçiçek yağı, 1/2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı irmik, 1 su bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1/2 tatlı kaşığı limon suyu.
Şerbet için: 2,5 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı limon suyu.
Süsleme için: 1/2 su bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı, 250 gram kaymak.

Hazırlanışı: Adım Adım Lezzet Yolculuğu

Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Şerbetiniz soğumaya bırakın. Ardından revani hamuruna geçelim. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ayçiçek yağını, yoğurdu, irmiği ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaşça karışıma katın. En son olarak ince çekilmiş Antep fıstığını ekleyip karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kare borcama hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkan revani hafif ılıdıktan sonra soğumuş şerbeti üzerine gezdirin. Tamamen soğuyunca üzerine kaymak ve ince çekilmiş Antep fıstığı serpiştirin. Afiyet olsun!