Anti-Enflamatuar İncelten Çorba

Vücuttaki ödemi ve ağrıları azaltmaya yardımcı olan bu lezzetli ve sağlıklı çorba tarifini sizler için hazırladık. Taze sebzelerin ve aromatik baharatların bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de sağlığınıza katkıda bulunacaktır. Hafif ve besleyici yapısıyla, özellikle diyet yapanlar için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu incelten çorba, günlük beslenmenize kolayca entegre edilebilir. Tarifimizde kullanılan malzemeler, vücudunuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri karşılamanıza yardımcı olur. Bu çorba ile sağlıklı ve lezzetli bir yemek deneyimi yaşayacaksınız. Antioksidan özelliğiyle de bilinen bu tarif, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye de katkı sağlayacaktır. Siz de denediğinizde farkı hissedeceksiniz.

Malzemeler

Bu anti-enflamatuar çorba için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 200 gram haşlanmış karnabahar, 1 adet orta boy domates, 1/2 adet orta boy kuru soğan, 15 gram kavrulmuş file badem, 15 gram kavrulmuş file fındık, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1 litre sıcak su, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı köri, 1 adet çubuk tarçın, 1/2 çay kaşığı tuz ve isteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı pul biber. Malzemelerin tamamını temin ettikten sonra, tarifi uygulamaya başlayabilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle, haşlanmış karnabaharı, doğranmış domatesi, ince kıyılmış kuru soğanı, kavrulmuş bademi, kavrulmuş fındığı ve ezilmiş sarımsağı geniş bir tencereye alın. Ardından, sızma zeytinyağını ekleyip, malzemeleri birkaç dakika hafifçe soteleyin. Daha sonra, sıcak suyu, zerdeçalı, köriyi, tarçını, tuzu ve pul biberi (isteğe bağlı) tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve çorbayı yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişirme süresi boyunca, çorbayı arada bir karıştırmayı unutmayın. Piştikten sonra, çorbayı blendırdan geçirerek püre haline getirin veya isteğe bağlı olarak püre yapmadan servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis ederek, bu enfes çorbanın tadını çıkarabilirsiniz.