Muhteşem Bademli Çipura

Bu tarif, balık sevmeyenleri bile etkileyecek kadar lezzetli bir çipura yemeği sunuyor. Özellikle üzerine serpilen bademler, yemeğe eşsiz bir aroma ve kıvam katıyor. Tereyağı ile kızartılan çipura, ağızda dağılan bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, sofralarınıza şıklık katacak. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeği çok sevecekler. Deneyin ve farkı görün! Bu tarifte kullanılan malzemelerin tazeliğine dikkat etmeniz, lezzetin artması için önemli bir noktadır.

Nefis Patates Salatası

Çipura'nın yanında servis edilecek özel soslu patates salatası, yemeğin tadını daha da güzelleştirecek. Taze patateslerin, domates ve biber salçası ile harmanlanmasıyla ortaya çıkan lezzet, damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak. Zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi ve limon suyu karışımından oluşan sos, patateslere eşsiz bir aroma katarken, maydanoz ve taze soğan da yemeğe tazelik ve canlılık getiriyor. Isot ve tuz oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Salatanın kıvamını daha da arttırmak için, patatesleri pişirmeden önce küçük küpler halinde doğrayabilirsiniz. Salatanın soğuk servis edilmesi tavsiye edilir.

Malzemeler ve Hazırlanış

Bu enfes bademli çipura ve patates salatası için gerekli malzemeler ve hazırlanış aşamaları aşağıda detaylandırılmıştır. Çipura için; 1 adet büyük boy çipura, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı çiğ badem. Patates salatası için ise; 4 adet küçük boy taze patates, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası, 4 adet dolma zeytin, 4 dal maydanoz, 1 dal taze soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı isot, 1/4 çay kaşığı tuz. Öncelikle çipurayı temizleyip, tereyağında kızartın. Üzerine bademleri serpin. Patatesleri haşlayıp, diğer malzemelerle karıştırarak salatanızı hazırlayın. Çipura ve salatanızı birlikte servis edin.