Muhteşem Çikolatalı Kurabiye

Tereyağı kokusu ile içinizi ısıtacak, kıyır kıyır bir dokuya sahip bu çikolatalı kurabiye tarifi, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum yakalıyor. Bir kez denediğinizde, tarifin tadına ve kolaylığına hayran kalacak, kendinizi bu enfes kurabiyelere bağımlı bulacaksınız. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarif, tüm ailenizin gönlünde taht kuracak. Çocuklarınızla birlikte keyifli bir mutfak deneyimi yaşayabilir ve sevdiklerinizi bu lezzetli kurabiyelerle şımartabilirsiniz. Özellikle çay saatleriniz için mükemmel bir tercih olacaktır. Sıcak bir içecekle birlikte sunarak keyfinizi ikiye katlayabilirsiniz. Unutmayın, malzemelerin kalitesi kurabiyenizin lezzetini doğrudan etkiler, bu yüzden en kaliteli malzemeleri tercih etmenizi öneririz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes çikolatalı kurabiyeleri yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir: 100 gram tereyağı, 1 paket damla çikolata, 1 çay bardağı toz şeker, 1 adet yumurta, 3 çorba kaşığı nişasta, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra yumuşamış tereyağını, toz şekeri ve yumurtayı derin bir kapta iyice çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Nişastayı ve unu eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin. Unu azar azar eklemeniz, kurabiyelerin kıvamını daha iyi ayarlamanıza yardımcı olacaktır. Son olarak, damla çikolataları ve kabartma tozunu ilave edip, spatula yardımıyla hafifçe karıştırın. Hamuru fazla yoğurmayın. Hazırladığınız hamuru, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine istediğiniz şekli vererek yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve ardından servis edin. Afiyet olsun!

İpuçları

Kurabiyelerinizi daha da lezzetli hale getirmek için, vanilya özü veya bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, damla çikolatanın yanı sıra, farklı çikolata parçaları da kullanabilirsiniz. Kurabiyelerinizin kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için un miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz. Fırın sıcaklığına ve fırınınızın özelliğine göre pişirme süresi değişebilir, bu yüzden kurabiyelerinizi arada bir kontrol etmeniz önerilir.