Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Klasik yemeklerden sıkıldıysanız, bu cajun tavuk ve alfredo makarna tarifini mutlaka denemelisiniz. Hem lezzetli hem de pratik olan bu tarif, kısa sürede sofranızı şenlendirecek. Tavukların baharatlı lezzeti ve kremalı alfredo sosunun uyumu, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlama aşamaları da oldukça basit, bu yüzden deneyimsiz aşçılar bile rahatlıkla yapabilir. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir akşam yemeği seçeneği olacaktır. Sıradan yemeklerden sıkılanlar için ideal bir alternatif sunuyor bu tarif. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Cajun Tavuk İçin

İşte enfes cajun tavuk için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet tavuk göğsü, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 200 gram kültür mantarı, 2 yemek kaşığı sarımsak tozu, 2 yemek kaşığı soğan tozu, 2 yemek kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı kuru fesleğen, 4 yemek kaşığı kırmızı toz biber, 1 yemek kaşığı kimyon, 1 yemek kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı deniz tuzu. Bu baharat karışımı, tavuklarınıza eşsiz bir lezzet katacak. Mantarlar ise hem lezzeti hem de sunumu zenginleştirecek. Malzemeleri ölçülü kullanmaya özen gösterin, böylece baharatların dengesi bozulmaz.

Malzemeler: Alfredo Sos ve Makarna İçin

Alfredo makarna için gerekli olan malzemeler şunlardır: 1 paket makarna (tercihen fettuccine veya tagliatelle), 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 200 ml krema, 1.5 su bardağı makarna suyu ve 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri. Öncelikle makarnayı haşlayarak başlayın. Ardından soğan ve sarımsağı kavurarak krema sosunu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Un, makarna suyu ve peynir ile krema sosunu kıvamlandırarak lezzetini artırın. Bu kremalı sos, baharatlı cajun tavuk ile mükemmel bir uyum yakalayacaktır.

Hazırlanışı: Adım Adım

Önce tavukları baharatlarla iyice karıştırıp zeytinyağında kızartın. Mantarları ekleyip birlikte pişirin. Ardından makarnayı haşlayın. Ayrı bir tencerede soğan ve sarımsağı kavurun, unu ekleyin ve karıştırın. Kremayı, makarna suyunu ve tuzu ekleyip kaynatın. Kaynayan sosun içine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Baharatlı cajun tavuk ve mantarları haşlanmış makarnaya ekleyip kremalı sosla iyice karıştırın. Servis etmeden önce biraz dinlendirmeniz, sosun daha iyi dağılmasını sağlayacaktır. İsterseniz üzerine taze kekik veya fesleğen serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!