Tarif Hakkında

Dışı çıtır çıtır baklava yufkası, içi ise enfes bir levrek fileto! Bu tarif, alışılmışın dışında bir lezzet deneyimi sunuyor. Hem pratik hem de son derece lezzetli olan bu yemeği, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolaydır ve malzemeleri her evde kolayca bulunabilir. Özellikle balık sevenler için harika bir alternatif sunmaktadır. Sıradan bir akşam yemeğini bile şenlendirecek kadar etkileyici bir sunum olanağı sağlamaktadır. Deneyin ve farklılığını keşfedin!

Malzemeler

Bu enfes tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 paket levrek fileto, 1 adet orta boy soğan, 7 adet baklava yufkası, 1 su bardağı tuz, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı karabiber.

Hazırlanışı

Öncelikle, soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda hafifçe kavurun. Daha sonra, levrek filetoları ortadan ikiye kesin ve soğanlı karışıma ekleyin. Tuz, şeker ve karabiberi ekleyip, balığın pişmesini bekleyin. Balıklar piştikten sonra, baklava yufkalarını yağlayarak üst üste dizin. Yufkaların üzerine pişmiş levrek filetoları yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Daha sonra, ruloyu dilimleyin ve önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

Baklava yufkalarının kırılmaması için, her kat arasına yeterli miktarda yağ sürün. Levreklerin fazla pişmemesine dikkat edin, aksi takdirde kuruyabilir. İsterseniz, üzerine taze otlar serpip, sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Tarifin lezzetini artırmak için, limon suyu da ekleyebilirsiniz. Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlayarak sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.