Tarif Hakkında

Mutfakta kalan bayat ekmek dilimleri, az miktarda peynir ve sucuk artıklarını değerlendirmek için harika bir tarif: Hepsi Bir Arada Yumurta! Bu pratik ve lezzetli tarifle artık hiçbir malzeme çöpe gitmeyecek. Hem ekonomik hem de oldukça doyurucu olan bu yemeği, kahvaltı veya brunch için tercih edebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolaydır ve malzemeleri genellikle her evde bulunur. Özellikle çocukların da çok seveceği bu tarif, hafta sonu kahvaltılarınıza farklılık katacaktır. Deneyin ve tadına doyamayacaksınız!

Malzemeler

* 2 dilim bayat ekmek
* 3 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı küp doğranmış sucuk
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir
* 3 parça kaşar peyniri
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı

1. Tereyağını orta ateşte bir tavada eritin. Küp doğranmış sucukları ekleyip, hafifçe kızarana kadar pişirin.
2. Bayat ekmek dilimlerini küçük parçalar halinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Sucuk ile birlikte ekmek parçalarını hafifçe kavurun.
3. Üzerine yumurtaları kırın. Yumurtaların üzerine ufalanmış beyaz peynir ve kaşar peynirini serpiştirin.
4. Tuz ve kekik ile tatlandırın.
5. Yumurtalar pişene ve peynirler eriyene kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Arzuya göre üzerine biraz daha kekik serpebilirsiniz.
6. Sıcak servis yapın. Yanına kızarmış patates veya salata ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Bu hepsi bir arada yumurta tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktasını deneyebilirsiniz. Örneğin; farklı peynir çeşitlerini kullanarak, farklı baharatlar ekleyerek veya sebzeler ekleyerek değişiklik yapabilirsiniz. Ayrıca, ekmek yerine tost ekmeği de kullanabilirsiniz. Kısacası, hayal gücünüzü kullanarak bu tarifte dilediğiniz gibi değişiklikler yapabilirsiniz.