Bayat Simit Kurtarma Operasyonu: Omlet

Bayatlayan simitlerinizi çöpe atmak yerine, enfes bir kahvaltılık lezzete dönüştürün! Bu tarifimiz hem ekonomik hem de son derece pratik. Üstelik, bayat simitlerinizi değerlendirerek, gıda israfını da önlemiş olacaksınız. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu omlet, hem doyurucu hem de lezzetli. Aileniz bu pratik kahvaltılık fikrine bayılacak. Hadi, mutfağa koşalım ve bu enfes lezzeti birlikte hazırlayalım!

Gerekli Malzemeler

* 1 adet bayat simit* 3 adet yumurta
* 1 kase beyaz peynir (damak zevkinize göre miktarı ayarlayabilirsiniz)
* 1 adet sivri biber (ince doğranmış)
* 1 adet domates (küp doğranmış)
* 1 kase sucuk (tercihen küçük doğranmış)
* 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanış

Öncelikle bayat simiti küçük parçalar halinde kıyın. Ardından, geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kıyılmış simitleri tavaya ekleyip, hafifçe kızarana kadar kavurun. Daha sonra, tavaya doğranmış biber ve domatesi ekleyip, 2-3 dakika kadar soteleyin. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve üzerine beyaz peynir ekleyin. Çırpılmış yumurta karışımını, tavadaki simit, biber ve domates karışımına dökün. Sucuğu da ekleyip, yumurtalar pişene kadar pişirin. En son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin ve peynir eriyene kadar bekleyin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız simit omleti yanında çay, kahve veya ayran ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine taze otlar ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.