Minikler İçin Besleyici Tarhana Çorbası

Bu tarifle, bebeğiniz için sağlıklı ve lezzetli bir tarhana çorbası hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler bebeğinizin hassas sindirim sistemine uygun olarak seçilmiştir. Çorbanın kıvamını bebeğinizin yaşına ve beslenme alışkanlıklarına göre ayarlayabilirsiniz. Püre kıvamında veya daha sulu bir şekilde hazırlayabilirsiniz. İlk defa tarhana çorbası verecekseniz, az miktardan başlayarak bebeğinizin reaksiyonunu gözlemleyin. Herhangi bir alerjik reaksiyon gözlemlerseniz, hemen kullanımını durdurun ve doktorunuza danışın. Bebekler için hazırlanan tüm yemeklerde olduğu gibi, hijyene dikkat etmek son derece önemlidir. Malzemelerin temizliğinden pişirme kabının sterilliğine kadar her detayı titizlikle kontrol etmelisiniz.

Gerekli Malzemeler

* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 3 yemek kaşığı organik tarhana (toz)
* 1,5 litre kaynamış su
* 1 kase soğuk su (kıvam ayarı için)

Hazırlanışı: Adım Adım Tarhana Çorbası

1. Öncelikle, zeytinyağını tencereye alın ve hafifçe ısıtın. Isınan yağın içine 3 yemek kaşığı tarhanayı ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Bu işlem tarhananın daha lezzetli olmasını ve daha kolay pişmesini sağlar. Tarhanayı yakmamaya dikkat edin. Kavurma işlemi yaklaşık 2-3 dakika sürmelidir.
2. Daha sonra, kaynamış suyu azar azar ekleyerek sürekli karıştırmaya devam edin. Topaklanmayı önlemek için bu adım çok önemlidir. Suyun tamamını ekledikten sonra, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ara sıra karıştırarak, çorbanın altının tutmamasını sağlayın.
3. Pişirme süresi boyunca, çorbanın kıvamını kontrol edin. Çok koyu ise, 1 kase soğuk suyu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Bebeğinizin yaşına ve beslenme alışkanlıklarına uygun kıvamı yakalamak önemlidir.
4. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, çorbayı blenderdan geçirerek püre haline getirebilirsiniz. Bunu yaparak, bebeğinizin çorbayı daha kolay tüketmesini sağlayabilirsiniz. Bebeğiniz püre kıvamını sevmiyorsa, bu adımı atlayabilirsiniz.
5. Son olarak, çorbayı soğumaya bırakın ve bebeğinize servis yapın. Ilık olarak servis etmeniz önemlidir. Çorbayı buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak 24 saat içinde tüketmenizi öneririz.