Tarif Hakkında

Vejeteryanlar için mükemmel bir protein kaynağı olan bu etsiz nohut yemeği, sporcuların da kas gelişimine destek olması için idealdir. Zengin lezzetiyle tüm damakları fethedecek bu tarif, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu yemek, hafta içi akşam yemekleri için pratik bir çözüm olacaktır. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem besleyici hem de lezzetli olmasıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Özellikle baharat sevenler için oldukça cezbedici bir tarif. Malzemeleri kolayca bulabilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı nohut
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 adet büyük boy kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yeşil sivri biber
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı

Soğanı ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağı ve tereyağını tencerede eritin. Soğanları pembeleşene kadar kavurun. Biberleri ekleyip 5 dakika daha kavurun. Salçaları, baharatları ve tuzu ekleyip 1 dakika daha kavurun. Haşlanmış nohutları ekleyin ve malzemelerle birlikte 5 dakika kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak, yemeğin kıvamını ayarlamak için biraz su ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce sıcak olarak servis edin. Yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Besleyici Nohut Yemeği

Bu tarif, protein açısından zengin nohut sayesinde oldukça doyurucu. Biberlerin katkısıyla da lezzetini artıran bu yemek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.