Muhteşem Lezzette Bisküvili Kurabiye

Çikolata severler için enfes bir tarif! Klasik damla çikolatalı kurabiyelerimize kremalı bisküvi dokunuşuyla bambaşka bir lezzet katıyoruz. Bu tarifi denediğinizde, yumuşacık dokusu ve eşsiz tadıyla kendinizi alamayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin ya da özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Sıcacık bir fincan çay eşliğinde afiyetle yiyebileceğiniz bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız da bu lezzetli kurabiyelere bayılacak. Unutmayın, malzemelerin tazeliği kurabiyenizin tadını doğrudan etkiler.

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimizde kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve her yerde kolaylıkla bulunabiliyor. Öncelikle tereyağını oda sıcaklığında yumuşamasını sağlayın. Bu, kurabiyenizin kıvamı için çok önemli bir detaydır. Diğer tüm malzemeleri de önceden hazırlayarak, hazırlık sürenizi kısaltabilirsiniz. Malzemeleri karıştırırken, tereyağı tam anlamıyla erimemiş olmasına dikkat edin. Bu, kurabiyelerinizin güzelce kabarmasını sağlar.

Gerekli Malzemeler:

  • 170 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 85 gram labne peyniri
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 150 gram toz şeker
  • 70 gram esmer şeker
  • 325 gram un
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 2 gram kabartma tozu
  • 3 gram mısır nişastası
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 12 adet kremalı bisküvi
  • 1/2 su bardağı damla çikolata

Hazırlanış Aşamaları

Tereyağı ve labneyi iyice çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından toz ve esmer şekerleri ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpın. Vanilya özütü, kabartma tozu, mısır nişastası ve tuzu ekleyin. Unu azar azar ekleyerek karıştırın. Kırılmış bisküvileri ve damla çikolatayı hamura katın. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun!