Nefis Bol Karamelli Muffinler

Karamel sevenler için mükemmel bir tarif! Bu enfes muffinlerin bol karamelli sosu, ağızda dağılan yumuşak dokusuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Siz de evde kolayca yapabileceğiniz bu pratik tarifi denemeden geçmeyin. Tarifin her adımını dikkatlice takip ederseniz, mükemmel sonuçlar elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Unutmayın, taze pişmiş muffinlerin tadı gerçekten çok daha güzel oluyor!

Karamel Sosu İçin Malzemeler

* 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 100 mililitre krema

Muffin Hamuru İçin Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 1/2 su bardağı toz şeker
* 1/2 su bardağı süt
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1,5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilin

Hazırlanış

1. Öncelikle karamel sosunu hazırlayalım. Bir tencerede şekeri eritip, karamelize olana kadar pişirin. Tereyağını ekleyip karıştırın. Son olarak kremayı yavaşça ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
2. Muffin hamurunu hazırlamak için yumurta ve şekeri çırpın. Sütü, sıvı yağı, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız karamel sosunu hamura ekleyip hafifçe karıştırın. (Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.)
3. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen muffinleri kalıplardan çıkarıp soğumaya bırakın. İsterseniz üzerine ekstra karamel sosu gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!