Tarif Hakkında

Kahvaltılarınıza farklılık katacak, doyurucu ve pratik bir tarif arayışındaysanız, işte size mükemmel bir seçenek! Bu enfes yumurtalı muffin tarifiyle, hem kendinizi şımartabilir hem de sevdiklerinizi lezzetli bir kahvaltıyla mutlu edebilirsiniz. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarif, kısa sürede harika bir sonuç almanızı sağlayacak. Sıcak servis edildiğinde tadına doyamayacağınız bu tarifin her lokması, güne enerjik başlamanıza yardımcı olacak. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede hazırlayıp, afiyetle tüketebileceğiniz bu muhteşem tarif, hem zamandan hem de emekten tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Üstelik, dilerseniz iç malzemelerini kendi zevkinize göre uyarlayarak, her defasında farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Mutfağınıza hoş geldiniz!

Malzemeler

- 5 adet yumurta
- 4 adet domates (küp doğranmış)
- 1 adet çarliston biber (ince doğranmış)
- 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet top mozzarella peyniri (küçük küpler halinde doğranmış)
- 1 küçük kase sucuk (küçük küpler halinde doğranmış)
- 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
- Tuz
- Karabiber

Hazırlanışı

1. Öncelikle, fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Muffin kalıplarınızı yağlayın veya yağlı kağıtlarla kaplayın. Domatesleri, çarliston biberi ve sucuğu küçük küpler halinde doğrayın. Mozzarella peynirini de küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın.
2. Bir kapta yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtalara, doğranmış domatesleri, çarliston biberini, sucuğu, rendelenmiş kaşar peynirini, mozzarella peynirini, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı, muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
4. Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirin. Yumurtalı muffinlerin üzerleri kızarana ve içleri pişene kadar pişirme süresini kontrol edin.
5. Pişen yumurtalı muffinleri fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Daha sonra muffin kalıplarından dikkatlice çıkararak servis edebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli yumurtalı muffinleri kahvaltınızda, brunch'ınızda veya öğle yemeğinizde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Yanında taze sıkılmış meyve suyu, çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. İsterseniz yanında bir miktar yoğurt ya da salata da eşlik edebilir.