Nefis Bir Kahvaltılık: Peynirli Ekmek

Haftasonu kahvaltılarının vazgeçilmezi olan bu tarif, pişiyi bile geride bırakacak kadar lezzetli! Sıcacık, bol peynirli ve enfes bir kahvaltılık deneyimi sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, sevdiklerinizi mutlu edecek bir kahvaltılık sofrası kurabilirsiniz. Özellikle çocukların çok seveceği bu ekmeği, farklı peynir çeşitleriyle de deneyerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Tarifimizde kullandığımız peynirlerin oranlarını dilediğiniz gibi değiştirebilir, farklı peynirler de ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendinize özel bir lezzet yakalayabilirsiniz. Bu tarif ile kahvaltılarınıza yeni bir soluk getireceksiniz.

Malzemeler

* 1,5 su bardağı süt
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1,5 çay kaşığı tuz
* 4 su bardağı patates nişastası
* 2 adet yumurta
* 1/2 su bardağı parmesan peyniri
* 1/2 su bardağı kaşar peyniri
* 1/2 su bardağı mozzarella peyniri

Hazırlanışı

1. Öncelikle geniş bir kapta süt, sıvı yağ, tuz ve yumurtaları iyice çırpın. Daha sonra patates nişastasını azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hamurun kıvamı önemlidir, çok katı veya çok yumuşak olmamalıdır. İdeal kıvam, akışkan ama şekil alabilen bir kıvamdır. Peynirleri de ekleyip karıştırdıktan sonra, önceden ısıtılmış ve yağlanmış bir tavada, kepçe yardımıyla küçük parçalar halinde pişirin. Altı kızarınca ters çevirerek diğer tarafını da kızartın. Sıcak olarak servis edin. Yanına reçel, bal veya pekmez de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Peynirli ekmek, sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında çay, kahve veya süt ile tüketebilirsiniz. Ayrıca, reçel, bal, pekmez gibi çeşitli soslarla da zenginleştirebilirsiniz. Farklı peynirlerle deneyerek kendi damak zevkinize özel bir peynirli ekmek tarifi oluşturabilirsiniz.