Tarif Hakkında

Klasik salatalardan sıkılanlar için enfes bir tarifimiz var. Bu lezzetli salata, özgün bir tarife uyarlanmıştır ve tüm püf noktalarıyla sizlerle. Taze sebzelerin muhteşem uyumu ve baharatlı sosu ile damağınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlaması son derece kolay ve pratik olan bu salata, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif arayanlar için ideal. Aileniz ve arkadaşlarınız bu salatanın tadına bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün! Hemen malzemeleri hazırlayıp başlayabilirsiniz.

Malzemeler

Sebzeler:

2 adet büyük boy domates, 2 adet salatalık, 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 1/4 demet maydanoz, 1/2 su bardağı beyaz peynir. Domateslerin olgun ve sulu olmasına dikkat edin. Salatalıkların ise taze ve gevrek olmasını tercih edin. Soğanı incecik doğrayarak salatanın aromasını zenginleştirebilirsiniz. Yeşil biberin çekirdeklerini temizlemeyi unutmayın. Maydanozu ince ince kıyın ve salatanıza renk katın. Beyaz peynirin kaliteli olmasına özen gösterin.

Sos:

5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 adet limon suyu, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi. Zeytinyağını kaliteli bir marka tercih ederek salatanızın lezzetini artırabilirsiniz. Limon suyunu taze sıkılmış kullanmanız önerilir. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Üzüm sirkesi salatanıza hafif ekşi bir tat katacaktır.

Hazırlanışı

Öncelikle tüm sebzeleri yıkayıp temizleyin. Domatesleri, salatalıkları ve yeşil biberi küp küp doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Maydanozu incecik kıyın. Bir kapta tüm doğranmış sebzeleri bir araya getirin. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve üzüm sirkesini çırpın. Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. En son olarak beyaz peyniri üzerine ekleyin ve hafifçe karıştırın. Servis etmeden önce en az 15 dakika buzdolabında bekletmeniz, lezzetlerin birbirine daha iyi karışmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!