Sağlıklı ve Doyurucu Bir Öğün: Brokolili Tavuklu Pilav

Pratik ve besleyici bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? Bu brokolili tavuklu pilav tarifi tam size göre! Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu tarif, özellikle zamanı kısıtlı olanlar için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de oldukça erişilebilir. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes yemeği çok sevecek. Bol protein ve lif içeren bu pilav, gün boyu enerjik kalmanıza yardımcı olacak. Ayrıca, düşük karbonhidrat içeriğiyle diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir. Şimdi, bu muhteşem tarifin detaylarına geçelim.

Gerekli Malzemeler

* 100 gram pirinç
* 200 gram taze brokoli* 1 adet haşlanmış tavuk göğsü (veya 200 gram tavuk eti)
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 litre su
* İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, pul biber vb.)

Pilavın Hazırlanışı

Öncelikle, pirinci yıkayıp süzün. Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın. Pirinci ekleyip 2-3 dakika kavurun. Daha sonra, küçük parçalar halinde doğranmış brokoliyi ve haşlanmış tavuk etini tencereye ilave edin. Tuz ve isteğe bağlı diğer baharatları ekleyin. Son olarak, 1 litre suyu tencereye dökün ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve pilav yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) orta ateşte pişirin. Pişirme süresi, pirinç türüne göre değişiklik gösterebilir. Pilav piştikten sonra, 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Bu tavuklu ve brokolili pilav, yanında yoğurt veya salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Afiyet olsun!