Muhteşem Bir Lezzet: Cheesecake Görünümlü Limonlu Muhallebi

Hafif tatlı sevenler için harika bir seçenek olan cheesecake görünümlü limonlu muhallebi tarifi, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Bu tarifle hem görsel şölen sunacak hem de enfes bir tat deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tercih. İşte, adım adım hazırlayabileceğiniz bu özel tarifin detayları. Deneyip, tarifin lezzetine kendiniz de şahit olun. Unutmayın, taze limon kullanımı tat için oldukça önemli. Eğer isterseniz üzerine biraz taze nane de ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz.

Malzemeler: Alt Taban

* 400 gram bisküvi
* 125 gram eritilmiş tereyağı
* 50 ml limon suyu

Malzemeler: Muhallebi

* 2 adet yumurta
* 70 gram nişasta
* 100 gram şeker
* 1 litre süt
* 1 adet limon kabuğu rendesi
* 1 çay kaşığı zerdeçal
* 1 çay bardağı limon suyu

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, alt tabanı hazırlamak için bisküvileri robottan geçirip, incecik bir toz haline getiriyoruz. Eritilmiş tereyağı ve limon suyunu ekleyip, iyice karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı, yağlanmış bir kek kalıbına yayıp, buzdolabında en az 30 dakika bekletmemiz gerekiyor. Bu süreçte muhallebiyi hazırlayabiliriz. Yumurtaları, şekeri ve nişastayı bir kapta çırpıyoruz. Sütü, limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve zerdeçal ekleyip, karışımı iyice homojen hale getiriyoruz. Hazırladığımız karışımı, orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Pişen muhallebiyi, buzdolabında beklettiğimiz bisküvi tabanının üzerine döküyoruz. En az 4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra, dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Bu limonlu muhallebi tarifini mutlaka deneyin!