Nefis Bir Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Bu tarifle, klasik tereyağlı kurabiyelere farklı bir dokunuş katıyoruz. Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, pudra şekeri, çikolata parçaları, vanilya ve kabartma tozu ile hazırlanan hamur, un eklenerek yoğrulur. Daha sonra, bu yumuşak ve lezzetli hamurdan yuvarlak kurabiyeler şekillendirilip fırında altın sarısı renk alana kadar pişirilir. Pişen kurabiyeler, benmari usulü eritilmiş sıcak çikolataya batırılır ve isteğe bağlı olarak renkli şekerlerle süslenir. Sonuç? Ağızda dağılan, çikolata aromasıyla zenginleştirilmiş, enfes bir lezzet! Çocuklarınızın da çok seveceği bu kolay tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde kolayca bulunabiliyor.

Malzemeler Listesi

* 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1 adet yumurta
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1 su bardağı çikolata parçaları
* 1 paket vanilin
* 1 paket kabartma tozu
* 2,5 su bardağı un

Hazırlanışı: Adım Adım

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın.
2. Çikolata parçaları, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamuru yağlanmış tepsiye kurabiye büyüklüğünde parçalar halinde yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış fırında (180 derece) yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
6. Kurabiyeler soğuyunca, benmari usulü eritilmiş çikolataya batırın.
7. Renkli şekerlerle süsleyerek servis edin.

Sunum Önerileri

Pişen çikolatalı kurabiyeleri dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Farklı renklerde şekerlemeler, çikolata sosu, hindistan cevizi gibi malzemelerle daha da şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Çay, kahve veya süt ile servis edebilirsiniz.