Çikolata Kaplı Nefis Un Helvası

Muhteşem Bir Lezzet: Çikolata Kaplı Un Helvası

7'den 70'e herkesin sevdiği klasik un helvası'nın, ağızda dağılan çikolata kaplamasıyla buluştuğu enfes bir tarif. Bu tarifi denedikten sonra, normal un helvası'nı özlemeyeceksiniz. Pratik hazırlanışı ve enfes tadıyla misafirlerinizi büyüleyecek bu lezzeti mutlaka deneyin. Çikolata sevenler için mükemmel bir tatlı seçeneği. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede enfes bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli helvadan çok memnun kalacaklar.

Malzemeler

Bu enfes çikolata kaplı un helvası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 200 gram bitter çikolata
* 3 su bardağı un
* 1,5 su bardağı sıvı yağ
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 1 su bardağı toz şeker
* 1,5 su bardağı su
* 1 paket beyaz çikolata

Hazırlanış

1. Öncelikle, orta boy bir tencerede sıvı yağı ve tereyağını eritin. Daha sonra unu ekleyip, sürekli karıştırarak kavurun. Unun güzel bir şekilde kızarması ve kokusu çıkması önemlidir. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürebilir. Unun yanmamasına dikkat edin.
2. Ayrı bir kapta şekeri ve suyu karıştırıp kaynatın. Kaynayan şerbeti, kavrulan una yavaşça ekleyin ve kesintisiz karıştırmaya devam edin. Helvanın kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Kıvam oldukça önemlidir, yeterince koyu olmalıdır.
3. Hazırlanan helvayı yağlanmış bir kaba yayın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan helvayı küçük parçalar halinde kesip, erittiğiniz bitter çikolataya bulayarak kaplayın. Son olarak, beyaz çikolatayı da eritip, üzerine gezdirebilirsiniz. Bu, helvanıza şık bir görünüm katacaktır. Servis etmeden önce buzdolabında en az 1 saat bekletin.