Nefis Çikolata ve Fıstık Ezmesi Lezzeti

Kahve ve çay saatlerinizin yeni favorisi olacak bu çikolata kremalı ve fıstık ezmeli kurabiye tarifiyle sevdiklerinizi şımartacaksınız. İçinden akan çikolata ve fıstık ezmesi, damağınıza unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, hem görüntüsü hem de tadıyla herkesi etkileyecek. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz kadar lezzetli, kendi mutfağınızda kolayca yapabileceğiniz bir tarif. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz. Özel günlerinizin de tatlı bir tamamlayıcısı olacak bu kurabiyelerin yapımına hemen başlayabilirsiniz. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarifi mutlaka deneyin.

Malzemeler

* 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 150 gram esmer şeker
* 1 adet yumurta
* 225 gram un
* 5 gram vanilya
* 10 gram kabartma tozu
* 100 gram ceviz içi
* 1 yemek kaşığı çikolata kreması* 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Kurabiyelerin Hazırlanışı

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, vanilyayı ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, tereyağı ve yumurta karışımına yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın. Ceviz içlerini de ilave edip hafifçe karıştırın. Hamurun içine çikolata kremasını ve fıstık ezmesini ekleyin ve güzelce harmanlayın. Hazırladığınız hamuru, kurabiye kalıbıyla şekillendirip, önceden ısıtılmış fırında belirtilen sürede pişirin. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Kurabiyelerin daha çıtır olması için fırından çıkardıktan sonra tel rafa alın ve iyice soğumaya bırakın. Farklı fıstık ezmesi çeşitlerini deneyerek kendi damak zevkinize uygun kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. İsterseniz kurabiyelerin üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri ekleyebilirsiniz.