İşte Nefis Çikolata Soslu Browniemizin Tarifi

Bu tarif, iki lezzetli brownie arasına ipeksi bir krema sürülerek ve üzerine ılık çikolata sosu dökülerek hazırlanan, ağızda dağılan bir tatlıdır. Hazırlanması oldukça kolay olmasına rağmen, tadıyla herkesi kendine hayran bırakacak bu brownie, çikolata severler için gerçek bir şölen. İnanılmaz derecede lezzetli olan bu tarif, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir deneyim sunacak. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Hazırlık aşamasında dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var; örneğin, çikolatanın tamamen erimesi ve karışımın homojen bir kıvamda olması önemlidir. Bu püf noktalarıyla harika bir sonuç elde edeceksiniz. Unutmayın, bu tarif kişisel zevkinize göre uyarlanabilir; isterseniz farklı meyveler veya çikolata çeşitleri deneyebilirsiniz.

Malzemeler: Brownie ve Krema

Brownie için: 100 gram tereyağı, 150-200 gram bitter çikolata, 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 çimdik tuz, 1/2 su bardağı un.
Krema için: 2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı (silme) un, 1 yemek kaşığı (silme) nişasta, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 poşet krem şanti.

Süsleme ve Sunum

Süsleme: 1-2 adet muz, 4-5 adet çilek, 50 gram sütlü çikolata, 50 gram beyaz çikolata. Bu malzemeler, brownie'nizin görünümünü ve lezzetini zenginleştirecektir. İsterseniz farklı meyve ve çikolata çeşitlerini de kullanabilirsiniz. Sunum için biraz hayal gücünüzü kullanarak, brownie'nizi daha da cezbedici hale getirebilirsiniz. Örneğin, meyveleri güzelce dizerek veya çikolata sosunu artistik bir şekilde dökerek sunabilirsiniz.

Hazırlanış

Brownie ve krema malzemeleri ayrı ayrı hazırlanır. Brownie için, önce tereyağı ve çikolatayı eritip diğer malzemelerle karıştırılır. Krema için ise, süt, şeker, un, nişasta, yumurta ve vanilya karıştırılıp pişirilir. Sonra krem şanti eklenir. Pişen brownie'nin üzerine krema sürülür ve üzerine eritilmiş sütlü ve beyaz çikolata dökülür. Son olarak, meyvelerle süslenir.