Muhteşem Çikolata Tadı

Dünyanın en lezzetli keklerinden biri olmaya aday, lezzet garantili bir tarif. Bu çikolata soslu, nemli kek, herkesi kendine hayran bırakacak kadar enfes. Pürüzsüz ve yumuşak dokusuyla ağızda dağılan bu kek, hem görsel hem de lezzet şöleni sunuyor. Özellikle çikolata sevenler için vazgeçilmez bir lezzet olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, kısa sürede harika bir kek hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kekin tadına bayılacaklar.

Malzemeler

Kek Malzemeleri:

* 4 adet yumurta
* 1,5 su bardağı şeker
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı süt
* 3 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
* 2 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çay kaşığı sirke

Çikolata Sos Malzemeleri:

* 60 gram bitter çikolata* 60 gram sütlü çikolata* 1 kahve fincanı sıvı yağ
* 1 kahve fincanı toz şeker
* 3 yemek kaşığı kakao
* 2 su bardağı süt

Süsleme:

* 100 gram benmari usulü eritilmiş çikolata* 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanış

Öncelikle, kek karışımını hazırlayalım. Yumurta, şeker, sıvı yağ, süt, kakao, un, kabartma tozu ve sirkeyi derin bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken, çikolata sosunu hazırlayabilirsiniz. Bitter ve sütlü çikolataları benmari usulü eritin. Erittiğiniz çikolatalara sıvı yağ, şeker, kakao ve sütü ekleyin. Karışımı koyulaşana kadar karıştırın. Pişen keki fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine bolca çikolata sosunu dökün. En son olarak, eritilmiş çikolata ve Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!