Nefis Bir Tatlı: Çikolata Soslu Profiterol

Her lokmasıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak enfes bir profiterol tarifiyle karşınızdayız. Hazırlığı oldukça keyifli olan bu tatlı, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir ikram seçeneği. Malzemeleriniz hazır ise, sizi mutfağa davet ediyoruz! Unutmayın, tarifimizi kendi zevkinize göre kişiselleştirebilir ve farklı çikolata çeşitleri deneyebilirsiniz. Sütlü çikolata veya beyaz çikolata ile de harika bir sonuç elde edebilirsiniz. Tarifimizdeki ölçüler ortalama olup, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Başlayalım!

Profiterol Hamuru İçin Malzemeler

* 1 su bardağı su
* 1 su bardağı un
* 125 gram tereyağı veya margarin
* 3 adet yumurta

Çikolata Sosu İçin Malzemeler

* 2,5 su bardağı süt
* 3 yemek kaşığı un
* 1,5 çay bardağı şeker
* 1 adet yumurta
* 1 paket vanilya
* 1 paket bitter çikolata

Profiterol ve Çikolata Sosunun Hazırlanışı

Öncelikle profiterol hamurunu hazırlayalım. Su, tereyağı/margarin ve unu bir tencerede kaynatıp, karıştırarak kıvam almasını sağlayalım. Daha sonra ocaktan alıp, yumurtaları teker teker ekleyerek karıştıralım. Hazırladığımız hamuru bir fırın tepsisine sıkıp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Pişen profiterol'leri soğumaya bırakalım. Çikolata sosu için süt, un, şeker ve yumurtayı bir tencerede karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca altını kısarak 5 dakika daha pişirmeye devam edelim. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve eritilmiş bitter çikolatayı ekleyip karıştıralım. Soğuyan profiterol'leri hazırladığımız çikolata sosuna batırarak servis edelim. Afiyet olsun!