Nefis Bir Lezzet: Çilekli ve Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Damakları şenlendirecek, enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifte, taze çileklerin lezzeti ve bitter çikolata parçacıklarının çıtırtısı mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu çilekli ve çikolata parçacıklı kurabiye, çay saatlerinizin veya misafirlerinizin vazgeçilmezi olacak. Unutmayın, malzemelerin kalitesi kurabiyenizin tadını doğrudan etkiler. Bu nedenle mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmanızı öneriyoruz. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, mutfakta keyifli anlar geçirmenizi sağlayacak. Siz de hemen deneyin ve bu harika lezzetin tadına varın! Tarifimizi okuduktan sonra, yorumlarınızı bekliyoruz!

Malzemeler

Bu lezzetli kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet yumurta, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1/3 paket stevia, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un, 3/4 su bardağı taze çilek (küçük parçalar halinde doğranmış), 1/3 su bardağı bitter çikolata (küçük parçalar halinde kıyılmış).

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurtayı bir kapta çırpın. Ardından zeytinyağı, limon suyu, stevia, Hindistan cevizi şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek iyice karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek homojen bir kıvam elde edin. Daha sonra, küp küp doğranmış çilekleri ve bitter çikolata parçalarını hamura nazikçe karıştırın. Hazırladığınız kurabiye hamurundan, küçük parçalar kopararak tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, tamamen soğuyana kadar bekletip servis edin. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir çilek aroması için, çilekleri püre haline getirmeyi deneyebilirsiniz. İsterseniz, farklı türde çikolata parçaları da kullanabilirsiniz. Kurabiyelerinizi süslemek için, üzerine eritilmiş çikolata veya pudra şekeri kullanabilirsiniz. Kurabiyelerinizin daha gevrek olmasını istiyorsanız, fırın süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Ancak, aşırı pişirmemeye dikkat edin.