Muhteşem Bir Lezzet Deneyimi

Alman mutfağından ilham alan bu enfes tarifi mutlaka denemelisiniz. Yumuşacık, pofuduk dokusu ve taze çileklerin mükemmel uyumu, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlı, hem özel günlerinizde hem de hafta sonu keyiflerinizde ideal bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay temin edilebilir. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederseniz, mükemmel sonuçlar elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Deneyin ve keyfini çıkarın!

Malzemeler

* 130 gram pudra şekeri
* 3 adet yumurta akı
* 1 paket vanilin
* 1 çay kaşığı krem tartar
* 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
* 1 çay kaşığı ucu pembe çikolata boyası
* 200 gram beyaz çikolata
* 9 adet taze çilek
* 9 adet yulaflı bisküvi

Hazırlanış

1. Öncelikle, yumurta aklarını, krem tartar ve vanilyayı çırpma kabına alıp, kıvam alana kadar çırpın. Daha sonra pudra şekerini azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Hindistan cevizi yağını ve çikolata boyasını ilave edip, kısa süre daha çırpın. Hazırladığınız karışımı, fırın tepsisine küçük yuvarlaklar halinde sıkın.
2. Önceden ısıtılmış fırında, düşük sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika pişirin. Pofudukların kabarmasını ve hafifçe kızarmasını bekleyin. Fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, her bir pofuduğun üzerine birer adet yulaflı bisküvi ve taze çilek yerleştirin.
3. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuyan pofudukların üzerine gezdirin. Çikolatanın sertleşmesi için buzdolabında kısa bir süre bekletin. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir lezzet için, çilekleri biraz balla karıştırabilirsiniz. Farklı meyveler deneyerek de tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine hindistan cevizi rendesi de serpebilirsiniz.