Hafta Sonu Kahvaltısı İçin İdeal Lezzet

Hafta sonu kahvaltılarınıza farklılık katacak, pratik ve enfes bir tarifimiz var. Çıtır çıtır ekşi mayalı ekmek ile hazırlanan bu açık tost, damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. İtalyan mutfağından esinlenerek hazırlanan bu tarif, mis gibi kokusuyla sizi güne harika bir başlangıç yapmaya davet ediyor. Sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tost, hem hızlı hem de oldukça lezzetli. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle kahvaltı sofralarınıza yeni bir soluk getirmek için birebir. Hazırlaması kolay, tadı ise damağınıza bayram yaşatacak!

Malzemeler

* 2 dilim ekşi mayalı ekmek* 1-1,5 top burrata peyniri
* 1 adet domates (orta boy)
* 1 çay kaşığı kekik
* 1 çay kaşığı tuz
* 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 tatlı kaşığı domates sosu
* 2 dilim eski kaşar peyniri

Hazırlanış

Öncelikle ekmek dilimlerini hafifçe kızartın veya tost makinesinde ısıtın. Domatesi incecik dilimler halinde doğrayın. Kızartılmış ekmek dilimlerinin birine domates dilimlerini ve burrata peynirini yerleştirin. Üzerine kekik ve tuzu ekleyin. Ardından, eski kaşar dilimlerini ve domates sosunu yerleştirin. Diğer ekmek dilimini de üzerine kapatın. Tüm malzemelerin eşit bir şekilde dağıldığından emin olun. Son olarak, üzerine zeytinyağını gezdirin ve servis yapın. İsteğe bağlı olarak, taze fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

* En iyi sonucu almak için kaliteli ekşi mayalı ekmek kullanmaya özen gösterin.
* Burrata peynirinin taze olmasına dikkat edin.
* Domatesleri incecik dilimlemek, daha iyi bir lezzet ve görüntü elde etmenizi sağlar.
* Zeytinyağını eklemeden önce, tostun hafifçe kızarmış olmasına dikkat edin.