Tarif Hakkında

Dil balığı sevenler için enfes bir lezzet: kızgın yağda kızartılmış, çıtır çıtır bir dil balığı kızartması tarifi. Mısır unu ile yapılan bu özel tarif, eşsiz bir kıvam ve lezzet sunuyor. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olan bu balık kızartmasını, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz pratik bir tarif olarak değerlendirebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri için hem de özel günleriniz için ideal. Sıcak olarak servis edildiğinde daha da lezzetli olan dil balığı kızartmasını, yanına limon dilimleri ve çeşitli salatalarla sunabilirsiniz. Deneyin, pişman olmayacaksınız!

Malzemeler

Bu nefis dil balığı kızartması için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet orta boy dil balığı filetosu, 3 yemek kaşığı mısır unu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1,5 su bardağı sıvı yağ.

Hazırlanışı

Öncelikle dil balığı filetolarını iyice yıkayıp kurulayın. Ardından, bir kapta mısır ununu, tuzu ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız karışıma dil balığı filetolarını iyice bulayın. Bol sıvı yağ koyduğunuz geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. Yağın kızdığından emin olduktan sonra, dil balığı filetolarını tava içerisine dikkatlice yerleştirin. Her iki tarafı da altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. Kızaran dil balığı filetolarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes dil balığı kızartmasını, limon dilimleri, taze yeşillikler, patates kızartması veya çeşitli salatalarla birlikte servis edebilirsiniz. Soğuk içeceklerle de mükemmel bir uyum sağlar.