Nefis Bir Kahvaltı: Domatesli Peynirli Toplar

Kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katacak, çıtır çıtır ve lezzet dolu domatesli peynirli topları denemeye hazır olun! Bu tarifle hazırlayacağınız bu enfes atıştırmalıklar, hem pratik hem de son derece lezzetli. İçi yumuşacık peynir ve sulu domateslerle dolu olan bu topçuklar, kahvaltı sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede hazırlanıp servis edilebiliyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak. Özellikle çocukların çok seveceği bu pratik tarif, hafta sonu kahvaltılarını renklendirmenin en güzel yolu. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Hamurun İçin

* 3,5 su bardağı un
* 1 su bardağı ılık su
* 1 yemek kaşığı toz maya
* 1 tatlı kaşığı toz şeker
* 2 çay kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Malzemeler: İç Harcı İçin

* 8 adet cherry domates
* 1 kase beyaz peynir (damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz)

Hazırlanışı: Lezzet Yolculuğu

1. Öncelikle, derin bir kapta ılık suyu, mayayı ve şekeri karıştırıp 5 dakika kadar bekletin. Mayanın aktifleşmesi için bu bekleme süreci oldukça önemlidir. Ardından, un, tuz ve zeytinyağını ekleyip yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı çok önemli, çok sert olmamalı, çok yumuşak da olmamalıdır. Yeterince yoğurduktan sonra hamuru üzerini kapatıp ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
2. Mayalanan hamuru tezgah üzerinde hafifçe unlayarak açın. İstediğiniz büyüklükte yuvarlaklar kesin. Her bir yuvarlağın ortasına, birkaç dilim cherry domates ve bir miktar beyaz peynir koyun. Daha sonra hamurun kenarlarından birleştirerek yuvarlak şeklini tekrar verin ve hafifçe bastırın.
3. Hazırladığınız domatesli peynirli topları, yağlanmış bir tepsiye dizin. Üzerlerine isteğe bağlı olarak zeytinyağı sürebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Pişen topları fırından çıkarıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun!