Nefis Lezzette Çıtır Sebzeler

Bu tarif, enfes lezzeti ve çıtır çıtır dokusuyla sofralarınıza renk katacak. Havuç ve kabak gibi sağlıklı sebzeleri, tarhana ve siyez unu ile birleştirerek hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık ya da yan yemek elde edebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu paneli, özellikle çocukların da beğenerek tüketeceği bir tarif. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Hazırlamak için harcayacağınız zaman ise oldukça az. Aileniz ve arkadaşlarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Tarifimiz, hem sağlıklı beslenmeyi önemseyenler hem de pratik tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

* 2 adet havuç
* 2 adet kabak
* 4 yemek kaşığı siyez unu
* 4 yemek kaşığı tarhana* 1 adet yumurta
* 1,5 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanış Adımları

1. Öncelikle havuçları ve kabakları yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.
2. Derin bir kapta siyez unu, tarhana, yumurta ve doğranmış sebzeleri iyice karıştırın. Karışımın kıvamının pütürlü olması önemlidir. Çok sulu olursa daha fazla un ekleyebilirsiniz.
3. Bol sıvı yağ koyduğunuz geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın.
4. Hazırladığınız karışımdan birer yemek kaşığı alarak kızgın yağa bırakın. Her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
5. Pişen paneli sebzeleri kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün.
6. Sıcak olarak servis edebilir, dilediğiniz soslarla birlikte tüketebilirsiniz. Yoğurt, acı sos veya ketçap gibi soslar bu çıtır sebzeler ile harika uyum sağlar.

Servis Önerisi

Bu çıtır sebzeleri, öğle veya akşam yemeklerinde yanında ikram edebileceğiniz gibi, bir atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz. Özellikle çocukların sevdiği bir tarif olduğundan, onların da beğenisini kazanacak bir lezzet sunacaktır.