Muhteşem Lezzet: Domates Soslu Biftek

Lokum gibi yumuşak bir et yemeği arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu tarifimizde, enfes domates sosuyla buluşan lezzetli biftekleri, kremamsı patates püresi ile servis ediyoruz. Misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlık aşaması oldukça basit ve hızlıdır, malzemeler ise genellikle her evde bulunur. Etin lezzetini en üst seviyeye çıkarmak için ince dilimler halinde kullanıyoruz. Sosun kıvamı ve baharat dengesi, damak zevkinize göre ayarlanabilir. Afiyet olsun!

Malzemeler: Domates Soslu Biftek

* 4 adet ince dilimlenmiş biftek
* 1 adet sivri biber (ince kıyılmış)
* 1 adet soğan (ince kıyılmış)
* 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 3 adet domates (küp doğranmış)
* 1 yemek kaşığı salça
* 1 tatlı kaşığı biber salçası
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı pul biber

Malzemeler: Kremamsı Patates Püresi

* 4 adet orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 çay bardağı süt
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı: Domates Soslu Biftek

Öncelikle, tereyağını bir tavada eritin. Soğanı ve sivri biberi ekleyip hafifçe kavurun. Sarımsağı da ekleyip 1 dakika daha kavurun. Ardından, domatesleri, salçayı ve biber salçasını ekleyip 5-7 dakika kadar pişirin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Biftekleri ekleyin ve her iki tarafını da yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Etin pişirme süresi, istediğiniz kıvama göre ayarlanmalıdır. Domates sosunu bifteklerin üzerine gezdirerek servis yapın.

Hazırlanışı: Kremamsı Patates Püresi

Haşlanmış ve ezilmiş patatesleri bir kapta tereyağı, süt, tuz ve karabiber ile iyice karıştırın. Püre kıvamını ayarlamak için süt miktarını ihtiyaca göre artırabilirsiniz. Pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam elde edene kadar çırpın. Patates püresi, domates soslu biftek ile birlikte servis edilir. Bu mükemmel ikili, unutulmaz bir yemek deneyimi sunacaktır.