Düşük Karbonhidratlı Lezzet
Bu tarifte, klasik tostun düşük karbonhidratlı ve sağlıklı bir versiyonunu hazırlayacağız. Karnabahar kullanılarak yapılan bu tost, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Diyet yapanlar veya karbonhidrat alımını azaltmak isteyenler için mükemmel bir alternatif. Hazırlığı oldukça pratik ve kısa sürede enfes bir atıştırmalık veya hafif bir öğün elde edebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün! Bu tarifle, hem sağlığınıza dikkat edecek hem de damak zevkinizden ödün vermeyeceksiniz.Malzemeler
* 1/2 orta boy karnabahar* 2 adet orta boy yumurta* 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* (İsteğe bağlı) Kırmızı pul biber, kekik gibi baharatlar
Hazırlanışı
1. Öncelikle karnabaharı yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tencerede az su ile haşlayın veya buharda pişirin. Püre haline gelene kadar iyice ezin.2. Haşlanmış karnabahar püre haline getirildikten sonra, yumurtaları, rendelenmiş kaşar peynirini, tuzu ve karabiberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak, daha aromatik bir tat için baharatlar da ilave edebilirsiniz.
3. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
4. Yağlanmış bir tavada, karışımı orta ateşte ince bir şekilde yayın.
5. Her iki tarafı da altın rengine dönene kadar pişirin.
6. Pişen karnabahar tostunuzu istediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis etmek daha lezzetli olacaktır. Yanında salata veya yoğurt ile de tüketebilirsiniz.