Nefis Brownie Kurabiyesi Tarifi

Bu tarifle, tadı ve kokusu damağınızda kalacak enfes brownie kurabiyeler hazırlayacaksınız. Tereyağının ve çikolatanın muhteşem uyumu, ağızda dağılan yumuşak bir kıvam ve yoğun çikolata tadı sunuyor. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Her lokmada çikolatanın yoğun lezzetini hissedeceksiniz. Kurabiyelerinizin daha da lezzetli olması için, kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, fırın sıcaklığını ve pişirme süresini dikkatlice kontrol ederek, kurabiyelerinizin mükemmel kıvamda pişmesini sağlayabilirsiniz. Deneyin ve farklılık yaratın!

Malzemeler

İşte bu enfes brownie kurabiyelerini yapmak için gereken malzemeler:

  • 60 gram tereyağı
  • 100 gram bitter çikolata
  • 1 adet yumurta
  • 65 gram toz şeker
  • 50 gram esmer şeker
  • 1 tutam tuz
  • 70 gram un
  • 15 gram kakao
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanış

Malzemeleriniz hazır ise, öncelikle tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Daha sonra yumurtayı ekleyin ve çırpın. Ardından toz şekeri ve esmer şekeri ilave edip iyice karıştırın. Tuz, un, kakao ve kabartma tozunu da ekleyip, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine küçük parçalar halinde koyun. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişen brownie kurabiyelerini fırından çıkarıp, tamamen soğumasını bekleyin. Sonrasında dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!