Tarifin Hikayesi

Bu enfes domates çorbası tarifini, sıcak ve lezzetli bir yemek deneyimi için özel olarak tasarladık. Ekmek kaseleri içinde sunulan çorbanın, hem görsel hem de lezzet açısından unutulmaz bir deneyim sunacağına eminiz. Sıcacık ekmek ile harmanlanan domates çorbası, damağınıza unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatacak. Tarifimizi deneyerek, sevdiklerinizi şaşırtmak ve keyifli bir yemek sofrası hazırlamak için mükemmel bir fırsat yakalayabilirsiniz. Her lokmada kendinizi sıcak bir atmosfere bırakın ve bu lezzeti doyasıya yaşayın. Hazırlığı oldukça pratik olan bu tarifi, herkesin rahatlıkla yapabileceği şekilde açıkladık. Mutfağınızda keyifli anlar geçirmenizi ve sevdiklerinizle paylaşacağınız bu nefis yemeğin tadını çıkarmanızı dileriz.

Malzemeler

Tarifimiz için gerekli malzemeler şunlardır: 4 adet olgun domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 3 su bardağı sıcak su, 2 adet kırmızı biber (ince kıyılmış), 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 2 adet yuvarlak ekmek (küçük boy).

Hazırlanışı

Öncelikle, tereyağını bir tencerede eritin. İnce kıyılmış kırmızı biberleri ekleyip 2 dakika kadar soteleyin. Ardından, doğranmış domatesleri, domates ve biber salçasını tencereye ekleyin. 3 su bardağı sıcak suyu ilave edip, tuz ve karabiberi ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak orta ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Çorbanın kıvamını kontrol edin, dilediğiniz kıvamda olmasını sağlayabilirsiniz. Daha koyu kıvamlı bir çorba istiyorsanız, biraz daha pişirebilirsiniz. Pişen çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Ekmeklerin içini oyup küçük kaseler haline getirin. Hazırlanan çorbayı ekmek kaselerine paylaştırın ve sıcak olarak servis edin. Servis ederken üzerine taze maydanoz ya da dereotu ekleyebilirsiniz.