Pratik Patates Köftesi Hazırlama

Bu tarifle, hem cüzdan dostu hem de oldukça lezzetli patates köftesi yapmayı öğreneceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır. Malzemeleri her evde kolayca bulunabilecek türden. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz enfes bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunuyor. Özellikle bütçenizi zorlamadan lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem çocukların hem de büyüklerin beğenisini kazanacak kıvamda ve lezzete sahip bu köfteler, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir: 4 adet orta boy patates, 1 adet küçük boy soğan, 5-6 dal maydanoz, 1 su bardağı galeta unu, 1 adet yumurta, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı salça, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 adet yumurta (çırpma için), 1 su bardağı sıvı yağ.

Patates Köftesinin Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayıp kavurun. Ardından, haşlanmış ve püre haline getirdiğiniz patatesleri, kavurduğunuz soğan ve sarımsak karışımıyla birleştirin. Doğranmış maydanozu, baharatları (pul biber, karabiber, kimyon, tuz) ve salçayı da ekleyip iyice karıştırın. Galeta ununu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın. Köfte hamurunuzu iyice yoğurduktan sonra, ellerinizle küçük köfteler şekillendirin. Hazırladığınız köfteleri çırpılmış yumurtalara bulayıp, kızgın yağda kızartın. Altın sarısı bir renk aldığında, köfteleriniz servise hazırdır. Afiyet olsun!